蒙牛副总裁顾瑞珍产业增长与生态保护共融共生,共赢未来
蒙牛副总裁顾瑞珍在近期举行的产业绿色发展论坛上表示,乳业作为连接农牧业与消费市场的重要产业,其增长逻辑正在发生深刻变化。过去以规模扩张为主导的模式,已难以应对资源约束与生态承载力的双重压力。顾瑞珍指出,蒙牛近年来的实践表明,产业增长与生态保护并非此消彼长的对立关系,而是可以系统化布局实现共融共生。从牧场到工厂再到消费端,企业正在将生态成本纳入全链条决策,让绿色成为增长的内生动力而非外部负担。这一判断为行业提供了新的思考框架,也回应了市场对可持续发展的期待。
牧场端的生态化改造是产业共融的起点
顾瑞珍介绍,乳业产业链的生态压力集中在养殖环节,饲料种植、粪污处理与水资源消耗构成了牧场运营的主要环境变量。蒙牛推动合作牧场实施种养结合模式,将粪污经处理后还田,减少化肥使用,同时节水设备和精准饲喂技术降低单位产奶量的资源消耗。她提到,部分标杆牧场已实现粪污资源化利用率超过百分之九十,牧场周边土壤有机质含量稳步提升。这种改造并非单纯的环境投入,而是降低饲料外购成本和提升土地产出,形成了可量化的经济回报。顾瑞珍强调,牧场生态化需要资金与技术的持续下沉,企业与科研机构合作建立监测体系,帮助中小牧场跨越技术门槛,使生态保护从示范点走向规模化落地。
工厂端的绿色制造把生态约束转化为效率优势
在加工环节,顾瑞珍将绿色制造视为产业增长与生态保护协同的关键节点。蒙牛在多个生产基地推进能源结构优化,引入光伏发电、余热回收和水循环系统,降低单位产品的能耗与水耗。她透露,部分工厂的绿电使用比例已显著提升,生产环节的碳排放强度逐年下降。更重要的是,绿色制造倒逼了工艺改进与设备升级,使生产效率与环境绩效同步改善。顾瑞珍认为,工厂端的生态投入不应被理解为成本叠加,而应看作对长期竞争力的投资。建立覆盖采购、生产、物流的碳管理体系,企业能够更精准地识别减排空间,并将绿色标准向上游传导,形成产业链整体的效率提升。
消费端的绿色引导让生态价值获得市场回响
顾瑞珍指出,产业生态化若缺乏消费端的认可,就难以形成可持续的闭环。蒙牛在产品包装上推进减量化与可回收设计,减少不必要的材料使用,并标识与传播向消费者传递低碳信息。她表示,越来越多的消费者愿意为环境友好型产品买单,这为企业的绿色投入提供了市场激励。同时,企业数字化手段追踪产品碳足迹,将生态数据转化为可感知的消费价值。顾瑞珍强调,消费端的绿色引导需要真实、透明、可验证,避免概念化表达。蒙牛正尝试与零售伙伴共建绿色消费场景,让生态保护从企业行为延伸为公众参与,从而为产业增长打开新的需求空间。
生态协同需要产业链上下游的共同行动
在顾瑞珍看来,单个企业的生态努力难以支撑整个产业的转型,共融共生必须建立在链条协同之上。蒙牛供应商准入标准、绿色采购协议和技术帮扶,推动原奶、包材、物流等环节共同降低环境负荷。她提到,企业与上游牧场共享减排数据,与物流伙伴优化运输路径以减少空驶率,与包材供应商联合研发轻量化材料。这些协作并非零散举措,而是围绕全生命周期管理形成的系统安排。顾瑞珍认为,产业链协同的关键在于建立合理的利益分享机制,让主动实施生态保护的伙伴获得订单、资金或技术上的正向反馈。只有形成风险共担、收益共享的网络,生态保护才能从被动合规转为主动选择。
制度与技术创新为共融共生提供长期支撑
顾瑞珍表示,产业增长与生态保护的平衡不能依赖短期项目,而需要制度与技术的双重支撑。蒙牛在内部建立环境绩效评估体系,将能耗、水耗、碳排放等指标纳入经营考核,使生态责任落实到具体岗位与流程。同时,企业加大研发投入,低碳饲料、智慧牧场和绿色包装等前沿方向,以技术突破降低生态治理的边际成本。她强调,制度设计要避免“一刀切”,应根据不同区域、不同规模主体的实际情况设置差异化路径,让中小合作伙伴有能力跟进。技术创新则要注重可复制性,把实验室成果转化为一线可操作、可负担的解决方案。顾瑞珍认为,正是制度与技术的持续积累,使共融共生从理念走向可执行的经营逻辑。
共赢未来需要以开放心态构建产业生态圈
顾瑞珍谈到,乳业的未来竞争不仅是产品与市场的竞争,更是产业生态圈的竞争。蒙牛希望以开放姿态联合政府、科研机构、上下游企业和消费者,共同生态保护与产业增长的平衡点。她表示,企业将继续分享自身在牧场改造、绿色工厂和碳管理方面的经验,参与行业标准制定,推动形成可比较、可信任的绿色评价体系。顾瑞珍强调,共赢未来的前提是各方对生态价值形成共识,并在行动上保持长期主义。产业增长不应以透支环境为代价,生态保护也不应被孤立为额外负担,二者在系统设计中完全可以相互成就。蒙牛的实践表明,只要把生态逻辑嵌入产业链的每个环节,增长与保护就能同频共振,为乳业高质量发展开辟更广阔的空间。