产业与生态共荣：蒙牛副总裁阐述乳业可持续发展新路径

在近日举行的一场行业高质量发展论坛上，蒙牛集团副总裁围绕“产业与生态共荣发展，共赢未来”的主题发表演讲，系统阐述了乳业龙头企业在产业链协同、绿色转型、乡村振兴与消费者价值共创等方面的实践与思考。他指出，乳业连接着种植、养殖、加工、物流与消费多个环节，产业链长、涉及面广，唯有把产业发展建立在生态友好的基础之上，才能实现企业、农牧民、环境与消费者的多方共赢。

从牧场到餐桌：全链条协同筑牢产业根基

蒙牛副总裁表示，乳业的竞争力不仅体现在终端产品上，更体现在从牧草种植、奶牛养殖到生产加工、冷链配送的全链条协同能力。近年来，蒙牛持续推进奶源基地建设，规模化、标准化牧场提升原奶质量与供应稳定性，同时以数字化手段打通养殖端与加工端的数据壁垒，实现需求预测、生产计划与原料调配的精准衔接。在这一过程中，企业不是简单地向上游“要产量”，而是与合作牧场、供应商建立长期稳定的利益联结机制，技术培训、金融支持和设备升级帮助上游提升效率。产业链各环节形成合力，既降低了整体运营成本，也增强了抵御市场波动的能力，为产业与生态的良性互动打下坚实基础。

绿色低碳转型：让乳业发展留下更少生态足迹

在谈到生态保护时，蒙牛副总裁强调，乳业与自然资源密切相关，绿色低碳不是附加题，而是必答题。蒙牛围绕“双碳”目标，在牧场环节推广粪污资源化利用、节水灌溉和清洁能源使用，在工厂环节推进节能改造与可再生能源应用，在物流环节优化运输路线、绿色包装与循环利用。他特别提到，生态保护不能停留在单点示范，而要形成可复制、可推广的标准和机制。建立碳排放核算体系、开展供应链绿色评价、与上下游伙伴共享减排经验，蒙牛正推动绿色理念从企业自身延伸到整个产业链。在他看来，减少生态足迹与提升产业效率并不矛盾，资源利用效率的提高往往同时带来环境效益与经济效益。

联农带农富农：让产业发展成果惠及更多农牧民

乳业是典型的富民产业。蒙牛副总裁介绍，企业在发展中始终坚持联农带农，订单收购、技术服务、技能培训和产业帮扶等方式，让农牧民更多分享产业链增值收益。在一些奶源主产区，蒙牛与合作牧场共同推进标准化养殖小区建设，帮助中小养殖户改善饲养条件、提高单产水平，并以稳定价格收购原奶，降低养殖户的市场风险。同时，企业还培养乡村技术人才、支持饲草种植等方式，带动周边农户融入乳业产业链。他认为，产业与生态共荣，归根结底要落到人的发展上。只有让农牧民在产业链中获得了实实在在的收益，生态保护和产业升级才有持久动力，乡村振兴也才能获得坚实的产业支撑。

创新驱动提质：以科技力量破解资源约束

面对资源环境约束趋紧的现实，蒙牛副总裁将创新视为破解难题的关键。他介绍，蒙牛持续加大研发投入，在奶牛育种、精准饲喂、疫病防控、乳品加工工艺等方面开展技术攻关，提升单产和饲料转化效率，减少单位产品的资源消耗。在数字化方面，企业建设智慧牧场管理系统，实时监测牛群健康、饲喂和产奶数据，用数据指导精细化管理；在加工端，智能工厂和柔性生产线提高生产效率、降低能耗。他还提到，产品创新同样服务于可持续发展，例如开发更多符合消费者健康需求的产品，减少不必要的包装和浪费。科技创新让产业发展从“拼资源”转向“拼效率”，为生态与产业协调发展提供了现实路径。

价值共创共享：构建多方参与的共赢生态

蒙牛副总裁指出，产业与生态共荣不是一家企业能够单独完成的任务，需要政府、企业、农牧民、科研机构和消费者共同参与。蒙牛正致力于搭建开放合作平台，与上下游伙伴共享技术、标准和市场信息，推动产业链整体升级；与科研院所合作开展绿色技术研究，为行业提供可借鉴的解决方案；与消费者加强沟通，倡导绿色消费和减少食物浪费。他表示，企业越大，责任越大，蒙牛将继续把可持续发展理念融入战略和日常经营，在保障优质乳品供给的同时，守护好绿水青山，带动更多农牧民增收致富。面向未来，蒙牛愿与各方携手，以产业繁荣支撑生态保护，以生态良好保障产业长远发展，共同书写乳业高质量发展的共赢答卷。