开云集团全品牌亮相进博会，小面门店突破600家再创新高

开云集团全品牌亮相进博会，这一消息在第六届中国国际进口博览会期间迅速引发行业关注。作为全球高端精品集团，开云旗下古驰、圣罗兰、葆蝶家、巴黎世家、亚历山大麦昆、布里奥尼等品牌集体登场，以“编织未来”为主题，在进博会消费品展区构建起一个融合工艺传承、可持续理念与数字创新的沉浸式空间。与此同时，集团旗下餐饮品牌小面门店突破600家再创新高，成为高端精品集团跨界布局大众餐饮的又一标志性节点。双线并进的动作，折射出开云在中国市场从奢侈品到生活方式的全方位深耕。

全品牌矩阵的进博首秀

走进开云集团展台，映入眼帘的是一条由再生材料编织而成的巨型艺术装置，呼应“编织未来”的主题。古驰展区以经典马衔扣元素为线索，呈现2025早春系列手袋与成衣，并首次在中国展出由创意总监萨巴托·德·萨尔诺设计的环保材质运动鞋。圣罗兰则聚焦美妆与眼镜品类，设置互动试妆镜与定制刻字服务，吸引大量观众排队体验。葆蝶家带来标志性编织工艺的现场演示，工匠以皮革条手工穿插，展示品牌近六十年对“intrecciato”技艺的坚守。巴黎世家以先锋廓形外套与城市骑行装备形成强烈视觉反差，亚历山大麦昆则影像装置回顾品牌创始人天马行空的秀场瞬间。布里奥尼的定制西装量体区提供预约服务，由意大利裁缝远程连线指导。开云集团大中华区总裁蔡金青表示，全品牌集体亮相进博会，是集团对中国市场长期承诺的直观表达，也是各品牌协同展示工艺多样性的一次尝试。

可持续理念贯穿展陈细节

许多展台不同，开云此次将可持续标准落实到搭建环节。展台主体结构采用模块化铝合金框架，展会结束后可拆解回收再利用；墙面装饰使用菌丝体材料与再生纸浆压制板，地面铺设由回收渔网制成的地毯。每个品牌展区均设置“材料溯源”互动屏，观众扫描产品标签即可查看皮革来源、加工工厂与碳足迹数据。古驰展出的“可持续丹宁”系列使用再生棉与环保染料，葆蝶家展示的皮革全部来自获得可持续认证的供应商。开云集团还联合上海市静安区一家社区回收机构，在现场发起旧衣回收兑换环保袋活动，三天内回收旧衣物逾两吨。这一系列安排并非单纯的展示技巧，而是集团“2025可持续发展目标”在中国的落地延伸——从供应链到消费端，试图让可持续从概念变为可触摸的消费选择。

小面门店突破600家的扩张逻辑

在奢侈品展台之外，开云集团旗下餐饮板块同样传来消息：小面品牌门店数量突破600家，再创历史新高。这一品牌以重庆小面为核心品类，客单价保持在25元至35元区间，过去一年新增门店超过150家，覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、杭州等二十余个城市的核心商圈与交通枢纽。与奢侈品业务形成鲜明对照的是，小面走的是高频、刚需、标准化的路线，中央厨房统一配送调料包与半成品，门店后厨操作简化至“煮面、调碗、出餐”三个步骤，单店平均出餐时间控制在90秒以内。开云集团餐饮事业部负责人透露，600家门店中约七成为直营，三成为联营，未来将重点布局二三线城市的高铁站与大学城周边，同时试点“小面+咖啡”的复合店型，以延长营业时段。在高端消费增速放缓的背景下，大众餐饮的稳定现金流与高频复购，为集团提供了不同风险偏好的业务组合。

从精品到餐桌的品牌协同

小面与开云旗下奢侈品牌之间，并非毫无关联的平行线。在进博会现场，小面展位紧邻古驰展区，推出限定款“辣味牛肉面”与联名围裙，围裙图案取自古驰经典双G印花，每日限量发售。葆蝶家工匠则受邀为小面设计了一款编织纹样的员工围裙，将皮革编织的视觉语言移植到餐饮场景。更实质的协同体现在供应链端：开云集团旗下香水与美妆部门与小面共享部分物流仓储资源，利用化妆品冷链的闲置运力配送小面调料包，降低单位物流成本。集团内部人士称，这种跨品类协同尚在试验阶段，但已显示出资源复用的空间。进博会期间，小面展位日均售出超过800碗面，不少观众在参观奢侈品展台后顺路用餐，形成“看展—吃面—再逛展”的动线，客观上延长了观众在开云展区的停留时间。

中国市场战略的再校准

开云集团此次双线动作，置于中国消费市场结构性变化的背景下观察更为清晰。一方面，高端消费品增速自去年下半年以来明显放缓，消费者对价格与价值的敏感度上升，品牌需要更精细的客群运营与更丰富的触点；另一方面，大众餐饮与本地生活赛道保持韧性，高频消费场景成为集团获取增量用户、测试数字化工具的前沿阵地。小面门店突破600家，意味着开云在中国已建立起一张覆盖奢侈品零售与大众餐饮的实体网络，两者共享会员数据系统，小面会员可定向接收旗下品牌快闪活动信息，奢侈品客户则可在小面获得专属优惠码。进博会期间，开云宣布未来三年在中国新增投资计划，重点投向可持续材料研发、本地数字化团队建设以及餐饮供应链升级。从全品牌亮相进博到小面门店数量创新高，开云正在用两条腿走路的方式，重新校准其在中国市场的节奏与重心，既守住高端精品的基本盘，也试探大众消费的增长极。这种“高低搭配”的布局能否在竞争激烈的中国市场中形成可持续的协同效应，仍需时间检验，但至少在本届进博会上，开云已经给出了自己的答案。